根据伊莱克斯新加坡2016 Ugly Food调研结果发现,83%的受访者只购买品相好的水果或蔬菜,52%的人避免购买破相或形状怪异的农产品,而有25%的人永远不会吃长相难看的食物。伊莱克斯在罗德公关的协助下,发起了主题为#UglyIsTheNewGood的宣传活动,以提高大众认知,鼓励消费者购买品相不是那么完美的产品,有助于减少食物链上的浪费。活动联手新加坡食物银行(The Food Bank Singapore),用名为“运载新鲜”的卡车每日收集易腐食品,再由伊莱克斯名人主厨Eric Low打造成美味的“ugly food”食谱,并于每月一次的吉尔曼兵营农贸市场销售。活动还包括每收集社交媒体8个标签,伊莱克斯就承诺为“运载新鲜卡车”提供一天的运营资金、一部社会实验性视频显示其貌不扬的食物同样具有营养以及Eric Low的品酒会。吉尔曼军营农贸市场的快闪店提供由Eric制作的“ugly food”免费试吃、媒体也收到特别制作的“ugly food”套餐;15位网络意见领袖承诺支持并在Instagram和Facebook上发布了他们的“ugly food”照片;社交媒体收集约4340个标签,意味着“运载新鲜卡车”一整年都有足够的资金维持正常运作;视频在三个多月内就吸引了近一百万观众。“ugly food”的概念引发读者的热烈反馈。一项名为Hygge的当地非盈利性餐饮体验项目还为此举办了主题活动。
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